Partnerzy






Doradztwo i wsparcie

 

 

 

 

 

 

 

Respect Dienst Polski Pedagog


Bu?eczki z pieczarkami- Gorzowianki :-)

Smak z Gorzowa Wlkp., pyszne bu?eczki, które mo?na kupi? w niepozornej budce, nieopodal dworca. Pycha!!!, przepis pochodzi ze strony- www.mojewypieki.com. Ja dzisiaj upiek?am sama i zrobi?am zdj?cia, polecam, przepyszne. Smakowa?y nawet mojemu niejadkowi.

Sk?adniki na ciasto

bbb- 500g m?ki chlebowej

- 2 opakowania dro?d?y instant

- 1/2 szklanki mleka

- 1/2 szklanki wody

- 1 jajko

- 1 ?y?eczka soli

- 2 ?y?ki oliwy

Nadzienie

400 lub 500 g pieczarek

- 2 ?rednie cebule

- sól, pieprz

- olej do sma?enia

Wszystko przesma?y? na patelni, a? do odparowania wody, dlatego lepiej nie u?ywa? pokrywki, ostudzi?.

Sk?adniki na ciasto mieszamy, w kolejno?ci jak poda?am powy?ej, a nast?pnie wyrabiamy. Mo?na r?cznie, mo?na w maszynie. Ja korzystam z robota z hakiem.  Ciasto powinno by? elastyczne i g?adkie. Nast?pnie nale?y pozostawi? je do wyro?ni?cia- do podwojenia obj?to?ci (oko?o 1,5 godziny).

bulkibbu

Kiedy ciasto podwoi obj?to??, nale?y je podzieli? na 11 cz??ci, z których uformowa? kulki, lekko je rozwa?kowa?, oraz na?o?y? nadzienie. Nast?pnie zaklei? jak pierogi i prze?o?y? na wcze?nie wysmarowan? blach? do?em sklejon? cz??ci?. Zachowuj?c odst?py, gdy? ciasto jeszcze b?dzie potrzebowa?o oko?o 1/2 godziny na wyro?ni?cie.

Kiedy ciasto napuszy si?, nale?y bu?eczki posmarowa? jajkiem z mlekiem, wstawi? do piekarnika nagrzanego do 1900 C. Piec oko?o 20 -25 minut. Mo?na poda? z barszczem czerwonym, mmmmmmmmm pyszne :-).

Ulti Clocks content

Dzisiaj jest: PiÄ…tek
3 Kwietnia 2020
Imieniny obchodzÄ…
Antoni, Cieszygor, Jakub, Pankracy,
Ryszard

Do koĹ„ca roku zostaĹ‚o 273 dni.
Zodiak: Baran

fb