Partnerzy






Doradztwo i wsparcie

 

 

 

 

 

 

 

Respect Dienst Polski Pedagog

Witam serdecznie w pochmurny,jesienny dzie?. Nie lubi? kiedy za oknem tak nieprzyjemnie, wi?c postanowi?am dzisiaj upiec s?odkie, proste bu?eczki, jak z polskiej cukierenki. Przepis dosta?am od cioci gilgotki :-), która piecze same wspania?o?ci , a mnie zarazi?a pieczeniem, zupe?nie nie tak dawno. Kocham je??!!! :-)

Oto przepis na 12 bu?eczek:bu?eczki

-250 ml mleka (ciep?ego, nie gor?cego)

-?y?ka dro?d?y instant (gist instant)

- 100 g mas?a (kupuj? mas?o z podzia?k?)

- 3 szklanki m?ki

- niepe?ne pó? szklanki cukru

-cukier waniliowy

- du?a szczypta soli

-  2 ?y?ki ugotowanych, ugniecionych ziemniaków (z poprzedniego dnia- najlepiej)

Nadzienie:

3 ?y?ki d?emu wed?ug uznania, ja u?y?am truskawkowy

- 1 ?y?ka ?mietany

Dro?d?e nale?y rozpu?ci? w ciep?ym mleku, doda? jedn? ?y?k? cukru, 1 ?y?k? m?ki. Odstawi? na 15 minut, by dro?d?e zacz??y pracowa?.
Po up?ywie 15 minut doda? pozosta?e sk?adniki, wyrobi? elastyczne ciasto. Nast?pnie uformowa? kul? z ciasta i pozostawi? w przykrytej misie
do wyro?ni?cia. W zale?no?ci od temperatury otoczenia na oko?o 1,5 godziny, ciasto powinno podwoi? obj?to??.

Z ciasta uformowa? 12 bu?eczek, ka?d? rozp?aszczy?, zrobi? wg??bienie i na?o?y? nadzienie. Nast?pnie odstawi? do kolejnego wyro?ni?cia na oko?o 0,5 godziny.
Brzegi mo?na posmarowa? roztrzepanym jajkiem z mlekiem.

Piekarnik rozg?a? do 190-200 st. C. Piec oko?o 15-20 minut do zrumienienia. Potem je?? i rozkoszowa? si? smakiem. Mi?ego dnia.

2012-09-25

Ulti Clocks content

Dzisiaj jest: PiÄ…tek
3 Kwietnia 2020
Imieniny obchodzÄ…
Antoni, Cieszygor, Jakub, Pankracy,
Ryszard

Do koĹ„ca roku zostaĹ‚o 273 dni.
Zodiak: Baran

fb