Partnerzy






Doradztwo i wsparcie

 

 

 

 

 

 

 

Respect Dienst Polski Pedagog

Hollandse appeltaart/Holendeski tort jab?kowy

Hollandse appeltaart, to typowe holenderskie ciasto, smaczne, proste w wykoniu. Dost?pne równie? w ka?dym supermarkecie, równie? mro?one. Ja polecam upiec w domu, bez gotowych mieszanek. Ró?nica w smaku jest wielka!!!.

Oto rewelacyjny przepis na appeltaart, pyszne kruche ciasto z jab?kami, cynamonem, rodzynkami. Pachnie i smakuje nieziemsko!!!.

Sk?adniki na ciasto kruche:

-300 g m?ki pszennej/patentbloom

-1 ?y?eczka proszku do pieczenia/ w oryginanym przepisie jest podana m?ka z proszkiem do pieczenia

-175 g zimnego mas?a, pokrojonego w kostk?

-150 g witte basterdsuiker/dost?pny w ka?dym supermarkecie

- 1 opakowanie cukru  waniliowego

-szczypta soli

-1 roztrzepane jajko/ z czego ľ dodajemy do ciasta

-1 ly?ka bu?ki tartej, do posypania spodu ciasta

Sk?adniki na farsz jab?kowy

- 1kg twardych, kwa?nych jab?ek/np. elstar appel

- 3 ?y?eczki cynamonu

- rodzynki

- 50 g krital suiker (ja dodaj? tylko ?y?k? cukru)

Sk?adniki na ciasto zagnie??, mo?na w kolejno?ci, któr? poda?am, na chwil? wstawi? do lodówki. Piekarnik rogrza? do 175 stopni.

W tym czasie obra? jab?ka, pokroi? w kawa?ki, zasypa? cynamonem, doda? cukier ( je?eli lubicie s?odkie), rodzynki. Sk?adniki dobrze wymiesza?.

Nast?pnie rozwa?kowa? lekko Ľ ciasta, wy?o?yc na form?. Widelcem ponak?uwa? ca?e ciasto, posypa? bu?k? tart?. Na?o?y? farsz jab?kowy, posmarowa? pozosta?? cz??ci? jajka.  Pozosta?? Ľ cz??? ciasta rozwa?kowa?, pokroi? w paski, szeroko?ci, oko?o 1,5 cm. Paski ciasta na?o?y? na wierzch. Piec oko?o 65 minut. Ciasto piecze sie tak d?ugo, by by?o kruche.

U mnie znika jeszcze ciep?e ;-), mo?na pozostawi? do wystygni?cia, mo?na podawa? z bit? ?mietan?.

Smacznego!!!

Przepis pochodzi z ksi??ki Francis van Arkel, ja t? receptur? lekko zmodyfikowa?am

Ulti Clocks content

Dzisiaj jest: Wtorek
21 Stycznia 2020
Dzień Babci
Imieniny obchodzÄ…
Agnieszka, Epifani, Jarosław,
Jarosława, Jerosława, Marcela

Do koĹ„ca roku zostaĹ‚o 346 dni.
Zodiak: Wodnik

fb