Partnerzy






Smacznie i zdrowop

Kiedy dziecko jest chore, ma zatkany nosek, apetyt nie dopisuje, to my doro?li mamy podwjny problem. Oczywi?cie nie nale?y zmusza? do jedzenia, wa?ne ?eby dziecko du?o pi?o. Istniej? jednak potrawy, ktre dzieci w czasie choroby lub zaraz po niej ch?tnie jedz? nale?y do nich Penne w sosie pomidorowym, indonezyjski Pinda Satesaus, czyli prosto mwi?c szasz?yki w sosie orzechowym, do ktrych przygotowuj? po?ywny ry? z warzywami. Rezerwowa zupa ziemniaczanka. Nie zawodz? mnie, kiedy choroba troch? odpuszcza, dziecku wraca apetyt.

Penne w sosie pomidorowym

Penne w sosie pomidorowym, smakuje chyba ka?demu dziecku. Zdrowe sk?adniki potrawy takie jak pomidory, bazylia, czosnek, ser, czyni? j? jeszcze bardziej moj? jedn? z ulubionych. To jedno z da?, ktre zawsze znika z talerza. Niesamowicie proste w przygotowaniu i szybkie!!!

Sk?adniki:p

- makaron penne/ lub inny

- 4 ?wie?e pomidory, lub pomidory z puszki

- p?ynny koncentrat z kartonika- 1/2

- 2 ?y?ki sto?owe serka topionego

- ser z?ty- starkowany

- 4 z?bki czosnku

- 1 cebula

- bazylia ?wie?a, w proszku

- przyprawy: papryka s?odka, sl, cukier

- 1/3 szklanki wody

Zaczynamy od wstawienia makaronu do wrz?dku. W tym czasie przygotujemy sos.

Pomidory przesma?amy na patelni (zarwno ?wie?e jak i z puszki), dodajemy cukier. Sma?ymy dopki nie zmieni konsystencji. Na drugiej patelni przesma?amy czosnek i cebulk? drobno pokrojon?. Kiedy pomidory zmieni? si? w papk? przelewamy do garnka. Mo?na rwnie? przecedzi? przez sitko, wtedy pozb?dziemy si? pestek z pomidorw. Dodajemy przesma?ony czosnek i cebul?, dolewamy wod?, chwile gotujemy. Tak by woda odparowa?a. W tym czasie makaron, b?dzie gotowy.

Dodajemy serek topiony w celu zag?szczenia, przyprawy. Przed podaniem posypujemy serem, ?wie?? bazyli?. Gotowe :-)

2013-02-06

Przepis I

Szasz?yki w sosie orzechowym/ Pinda Satesaus

Sk?adniki:s

D?ugie pa?eczki do Sate/Satestokjes

Marynata- sate marinade mix

0,5 kg piersi z kurczaka/ Mo?ecie przygotowa? z jednej piersi wg uznania.

Pa?eczki wk?adamy do wody na oko?o 1/2 godziny. Nast?pnie przygotowujemy marynat?

Marynata:

Mix do Marynaty- sate Marinade Mix, mieszamy z trzema ?y?kami sto?owymi oliwy, 1 ?y?k? sto?ow? wody i 1 ?y?k? st. Ketjap Asin, tak jak podane jest w przepisie na torebce.

Mi?so z piersi kurczaka kroimy w kostk? i mieszamy z marynat? odstawiamy na 1/2godziny do lodwki.

Nast?pnie nadziewamy mi?so na patyki i pieczemy w temeraturze 180stopni C oko?o 40 min.

W mi?dzyczasie przygotowujemy sos orzechowy:

Opcja dla zapracowanych:

  • Pinda Satesaus prosto z torebki wsypujemy do 150 ml wrz?cej wody, mieszamy, chwilke gotujemy, do smaku dodajemy pindakaas

Przepis w?a?ciwy na pinda saus- przygotowanie 10 min.

Sk?adniki:s

  • 6 ?y?ek st. pinakaas

  • 1 z?bek czosnku

  • 1 ?y?ka st. Ketjap Manis

  • 1 ?y?ka ketchupu pomidorowego

  • 1 ?y?eczka djahe/sproszkowanego imbiru

  • 1 ?y?eczka sambalu olek

  • szczypta soli

  • 1 ?y?eczka cukru

  • 1/2 kostki bulionowej/rozkruszonej

  • woda

  • ?y?ka mleka

Wszystkie sk?adniki mieszamy w garnuszku i delikatnie podgrzewamy, lub wk?adamy do mikrofalwki na 2 min. Mieszamy dok?adnie, mo?na doda? wody. Gotowe.

Szasz?yki podajemy z sosem i ry?em

Ry? gotujemy, chwil? gotujemy na parze warzywa ( np. drobno pokrojona papryk?, fasolk?, wg uznania i gustu dziecka). Mieszamy podajemy.

Przepis II. Zupa ziemniaczankas

sk?adniki na bulion

  • 1 udko z kurczaka

  • 2 marchewki

  • selera/ kawa?ek

  • pietruszka

  • listek laurowy

  • przyprawy do smaku lub wegeta

  • pietruszka w listkach

Bulion gotujemy. Kiedy bulion jest ju? gotowy wrzucamy do niego drobno pokrojone ziemniaki/ 3 sztuki, drobno pokrojona marchew, marchew z wywaru wyjmujemy i kroimy, wrzucamy ponownie do zupy.

Oddzielnie gotujemy makaron lub makaron mie, taki jak w chi?skich smacznych i mega niezdrowych zupkach, ktrych nie nale?y podawa? do jedzenia dzieciom.

Kiedy ziemniaki ju? s? mi?kkie na talerzu dodajemy makaron, posypujemy pietruszk?(witamina C, A, ?elazo). Zupa gotowa.

05-02-2013

Ulti Clocks content

Dzisiaj jest: Wtorek
21 Stycznia 2020
Dzień Babci
Imieniny obchodzą
Agnieszka, Epifani, Jarosław,
Jarosława, Jerosława, Marcela

Do końca roku zostało 346 dni.
Zodiak: Wodnik

fb